Upplev det bästa av gotländsk hantverksöl

Bryggt på Gotland av gotlänningar

Barlingbo Bryggeri ligger beläget på Gotland. Här förädlar vi gamla bryggtraditioner och utvecklar nya.

Nyheter

20260203, Jakob Dungner

Halvtorr cider av svenska äpplen

En halvtorr balanserad äppelcider i fransk stil. Smaker som för tankarna till varma sommardagar med böljande vetefält och blommande diken. Serveras väl kyld för yttersta njutning.

20251215, Jakob Dungner

Leilu, en öl i mindre förpackning

På Gotland heter får lamm och lamm lammungar. Hur konstigt det än må låta för en fastlänning så är detta det enda rätta. Vår lilla snälla lager, Leilu, påminner en del om lammungar då den är liten, pigg och fräsch. Leilu bjuder på maltig sötma balanserat med citrusorienterad humle, för syra och maximal fräschör. Passar bra till det mesta och är perfekt som sällskapsdryck.

20251021, Jakob Dungner

Visby Domkyrkoförsamling tar fram ett eget öl!

I Visby Domkyrka har människor mötts i 800 år, för tro, samtal och gemenskap.
Nu återupptas en gammal tradition. Tillsammans med Barlingbo Bryggeri lanseras ett alkohol- och glutenfritt öl, framtaget för att alla ska
kunna delta. Ett öl som symboliserar inkludering, tillgänglighet och social gemenskap, i kyrkans rum och utanför det.
Lansering den 10 november kl 18.30 i Visby Domkyrka.

20251018, Jakob Dungner

Hoburg ljus lager ser dagens ljus

Ljus, mjuk och maltig med en frisk hint av citrus och örter. Passat perfekt till fisk, fågel eller mitt i mellan. En i mängden som vi lanserar på Systembolaget den 3:e november.

Bryggeriet Mat & Malt

Välkommen upp till restaurangen.

Med stor passion och mycket kärlek serverar vi öl från vår granne Barlingbo Bryggeri och mat som genomsyras av temat "Beer & Bread“ – alltid med ambitionen att hitta de bästa kombinationerna.

Kontakt: 0723-38 31 31

Boka bord

Bryggare på Barlingbo Bryggeri som provar en dryck i bryggeriet

Guidad tur i bryggeriet

Guidad tur i bryggeriet med bryggeri- och ölhistoria, ölets ingredienser, öltillverkning samt information om Barlingbo Bryggeris historia och produkter. Avsluta gärna med en ölprovning i restaurangen.

Öppna guidningar varje fredag kl. 17.00.
Endast med bokning.