Produkter

Helgedomen Jul 2023

2023 års julutgåva av Helgedomen är tillverkad i en begränsad upplaga om 3999 exemplar. Denna utgåva bjuder på mättade smaker av torkade aprikoser, dadlar, pomerans, choklad, nötter och kryddor. Passar bra till julens alla läckerheter eller som sällskapsdryck.

Beställ på Systembolaget från 2023-11-01

Våra produkter

Öl

Cider/Blanddryck

Läsk

Vatten

ÖL

Galgbacken

I Norra Visby, närmare bestämt på Galgberget, ligger en galgbacke. Tidigare en plats för offentliga avrättningar. För ett påtagligare straff placerades galgarna vid denna vackra utsiktsplats. Idag hänger vi inte folk här längre men det är ett trevligt utflyktsmål där du kan hänga med dina vänner.

Beställ på Systembolaget

Fårö

De ljumna sommarnätterna, närheten till det brusande havet och den karga kustlinjen med sina mäktiga raukar. Om Fårö kan man skriva hur mycket som helst. Men att återge den magi som infinner sig när man är där går inte. Denna friska pilsner är vår kärleksförklaring till denna ö.

Beställ på Systembolaget

Barlingblå

En hyllning till vår omgivning, Östersjön, detta böljande blå. Barlingblå är en frisk och lätt lager. En törstsläckare av rang med milda toner av tysk ädelhumle.

Beställ på Systembolaget

Gutaguld

Solnedgångarna på Gotland är, som alla vet, fullständigt magiska. Under de ljumma sommarkvällarna uppenbarar sig det gyllene skimret som ett täcke över hav och land. Gutaguld som vi kallar det, precis som vår sammetslena lager med balanserade humletoner och sansad beska.

Beställ på Systembolaget

Slåttarns Emmerlager

Slåttarns emmerlager är en öl som sätter kulturspannmålen i fokus. Kulturspannmål är grödor som utan människans påverkan har fått utveckla sin genetik utifrån egna förutsättningar och omgivningar. Denna brygd är en hyllning till Slåttarn, även kallad skördemannen, som kämpade hårt för att samla in dessa grödor.

Beställ på Systembolaget

Ryttmästarns IPA

Där Barlingbo Bryggeri idag huserar bedrev Gotlands regemente, mellan åren 1909 och 1957, stall och ridhus. En av de verksamma ryttmästarna vägrade att gå ur tjänst och har envist hållit sig kvar. Han påminner oss gärna om sin närvaro genom allehanda ofog och spratt. För att hålla oss på god fot så hedrar vi honom nu med denna öl.

Kalkstenshawaii

Kalkstenshawaii kallas vår ö ofta i folkmun. Det är inte så konstigt egentligen, vi har ju solnedgångarna, stränderna och så vidare. Lite skillnader finns det så klart. Vi slipper bland annat att oroa oss för att få kokosnötter i skallen samt säga “Aloha” hela dagarna i ända.

Beställ på Systembolaget

Källingen

– Källingen? undrar fastlänningen.

Gutamålets “källing” tolkas ofta som en direktöversättning av skällsordet “kärring”. “Källing” har dock den motsatta betydelsen och är av kärleksfull rang. Denna DIPA är en hyllning till alla källingar, därför har vi gjort den karaktärsrik och stark.

Beställ på Systembolaget

Karlsö

Goda ting kommer i tre. Stora och Lilla Karlsö hittar du strax utanför den gotländska västkusten. Vackra vyer av orörd natur med skarpa kontraster av grönt och grått. Här trivs även våra gotländska pingviner, sillgrisslorna. Låt dig nu väl smaka av vår tredje Karlsö, en äkta gotländsk lager.

Beställ på Systembolaget

Tjelvar

Om en ska tro på sägnen så har vi mycket att tacka Tjelvar för. Enligt Gutasagan så var han den förste att göra upp eld på ön. Innan dess så fanns Gotland bara om nätterna. Under dagarna så sjönk det nämligen ner i havets djup. Tjelvar IPA är en torr och välhumlad IPA i amerikansk stil.

Beställ på Systembolaget

Svartkrake

Svartkrakar, eller kajor som de tydligen också heter, är en vanlig syn på Gotland. De ses ofta i stora sjok och dominerar höst- och vintervyerna. En självklar karaktär som ger liv åt det karga och kyliga vinterhalvåret. Vår egen svartkrake är en värmande skotsk ale med tydlig sötma och markerade toner av ekfat.

Beställ på Systembolaget

Helgedomen

Öl har sedan länge haft en stark anknytning till kloster och klosterlivet, för affärer såsom
för njutning. Helgedomen har vi tagit fram genom de traditionella tillvägagångssätt som gäller för ett äkta klosteröl. Dessutom är den framställd av 100% gotländsk humle. Amen.

Beställ på Systembolaget

Helgedomen S:ta Karin

2020 års specialversion av Helgedomen heter S:ta Karin och är tillverkad i en begränsad upplaga om 2999 exemplar. Kyrkoruinen S:ta Karin, även kallad S:ta Katarina, hittar du vid Stora torget i Visby innerstad.

Beställ på Systembolaget

Helgedomen S:t Nicolai

2022 års specialversion av Helgedomen heter S:t Nicolai och är tillverkad i en begränsad upplaga om 2999 exemplar. Kyrkoruinen S:t Nicolai i hjärtat av Visby har fått sitt namn från sjöfararnas skyddshelgon, S:t Nicolaus.

Beställ på Systembolaget

Helgedomen Helge And

2023 års specialversion av Helgedomen heter Helge And och är tillverkad i en begränsad upplaga om 2999 exemplar. Helge Ands kyrkoruin hittar du nära Visby domkyrka. Namnet härstammar från uttrycket ”helige ande”.

Beställ på Systembolaget

Galgbacken Grapefrukt

Beställ på Systembolaget

Jungfrun Starkporter

Vid ringmurens västra sida huserar det mytomspunna Jungfrutornet. Sägnerna vittnar om en jungfru som murades in där som straff för att hon förådde Visby. Tack vare henne kunde Valdemar Atterdag ta sig in i Visby och brandsskatta de stackars gutarna. Vår jungfruhistoria är en kryddig starkporter med stabil kropp, len sötma och en något högre sanningshalt.

Helgedomen Jul 2023

Beställ på Systembolaget

Lilla Galgbacken

Folköl 3,5%

Gaistn Röd Ale

Den som inte upplevt den gotländska gaistn har inte varit på Gotland på riktigt kan en säga. De bitande och isande vindarna från Östersjön hör helt enkelt vardagen till. Avblåsta takpannor, nedblåsta träd och inställda färjor är något vi gutar är vana vid.

Folköl 3,5%

Galgbacken Alkoholfri

I norra Visby, närmare bestämt på Galgberget, ligger en galgbacke. Tidigare en plats för offentliga avrättningar. För ett påtagligare straff placerades galgarna vid denna vackra utsiktsplats. Idag hänger vi inte folk här längre men det är ett trevligt utflyktsmål.

Alkoholfri 0,5%

Cider & Blanddrycker

Bubblå Bigarrå

Denna variant av vår sprudlande Bubblå bjuder på fruktiga smaker av bigarrå i kombination med en balanserad sötma. Avnjutes med fördel iskall och i sällskap av goda vänner.

Beställ på Systembolaget

Bubblå Fläder

Denna variant av vår sprudlande Bubblå bjuder på friska smaker av fläder i kombination med en balanserad sötma. Avnjutes med fördel iskall och i sällskap av goda vänner.

Beställ på Systembolaget

Bubblå Krusbär

Denna variant av vår sprudlande Bubblå bjuder på friska smaker av krusbär i kombination med en balanserad sötma. Avnjutes med fördel iskall och i sällskap av goda vänner.

Beställ på Systembolaget

Cider med kanel

Friska solmogna gröna och röda äpplen sätter smaken på denna svenska äppelcider som i anslutningen fyller smaklökarna med svaga toner av kanel. Inte lika söt som en äppelkaka men lika förförisk som en solnedgång på sensommaren, helt enkelt perfekt

Beställ på Systembolaget

Cider med fläder

En uppfriskande svensk äppelcider där du även finner de härliga tonerna av nyplockade fläderblommor och avslutar smakresan med lite citrus. Lika frisk som en ljum vårvind.

Beställ på Systembolaget

Kolsyrade läskedrycker

Läsken finns i flera olika förpackningar, glasflaska 33cl och i PET 50cl och 150cl.

Bigarrå

Bigarrå, det svenska namnet på söta körsbär. I vår Bigarråläsk känner du både den söta smaken från fruktköttet och den lilla tonen från skalet och kärnan som ger en försiktig bitterhet. Drick den naturell eller som mixer i din favoritdrink

Fläder

Frisk och syrlig läsk med en härlig blandning av nyplockade fläderblommor och färskpressad citron

Krusbär

Minns du krusbärsläsken hos mormor? Dröm dig tillbaka till barndomen och njut av denna friska krusbärsläsk. Härligt fyllig i smaken trots att vi håller nere sockerinnehållet

Rabarber

Vad kan ge mer sommarkänsla än jordgubbar och rabarber, här har vi förenat dessa två till en uppfriskande läskedryck som påminner om sommaren, året runt

Gingerbeer

Här finner du uppfriskande ingefära i en härlig kombination med friska äpplen. Drick den med is en varm sommardag eller i ett vackert glas framför brasan, njut, bara njut

Tonic

En perfekt partner till din favoritgin, med nyanserad bitterhet och sötma levererar den kärlek till din sommardrink. Om inte gin faller dig i smaken, dansar den utmärkt tillsammans med is och en skiva citron

Must

Vår traditionella must har en mycket fyllig smak, med subtila toner av kakao, kaffe, rostad malt och humle, som en must ska vara. Ett självklart val till våra traditionella jul- och påskhögtider men känn dig inte begränsad, ett glas must passar till alla tillfällen både vardag och fest

Buteljerat vatten

Vattnet finns i flera olika förpackningar, glasflaska 33cl och 70cl samt i PET 50cl och 150cl.

Stilla Vatten

Gotländskt vatten, försiktigt mineralreducerat för att fortfarande vara nyttigt och ändå smaka lent och mjukt

Kolsyrat vatten

Gotländskt vatten, försiktigt mineralreducerat för att fortfarande vara nyttigt och ändå smaka lent och mjukt. Varsamt kolsyrat